miércoles, 31 de marzo de 2010

DIABETES MELLITUS

Definición


Trastornos metabólicos de la glucosa. Su característica principal es la presencia de un nivel elevado de glucosa en sangre.


Cuadro clínico


Primeros signos:

• cansado o fatigado

• hambriento

• sediento

• Orinar con mayor frecuencia

• Perder peso sin proponérselo

• visión borrosa

• Perder la sensibilidad o sentir hormigueo en los pies


Advertencia de que se están poniendo muy enfermos:

• Respiración profunda y rápida

• Boca y piel seca

• Cara enrojecida

• Aliento con olor a fruta

• Náuseas o vómitos, incapacidad para retener los líquidos

• Dolor de estómago


DM tipo 2:

Con frecuencia, las personas con diabetes tipo 2 no presentan síntoma alguno. En caso de presentarse síntomas, éstos pueden ser:

• Visión borrosa

• Disfunción eréctil

• Fatiga

• Infecciones frecuentes o de curación lenta

• Aumento del apetito

• Aumento de la sed

• Aumento de la micción


Complicaciones: agudas

Cetoacidosis diabética (CAD): Se observa en DM tipo 1

El organismo utiliza ácidos grasos libres (cuerpos cetonicos), como fuente de energia, estos se acumulan en la sangre y la orina. En niveles altos, las cetonas son tóxicas “cetoacidosis”

Estado hiperosmolar no cetósico (EHNC): se observa en DM tipo 2.

Déficit de insulina con aumento en la producción hepática de glucosa. La hiperglucemia induce a una diuresis osmótica que provoca hipovolemia.


Complicaciones: crónicas

Complicaciones oculares:

La ceguera es el resultado de la retinopatía diabética progresiva y edema macular.

— Retinopatía no proliferativa: manchas hemorrágicas y exudados algodonosos.

— Retinopatía proliferativa: aparece en el nervio óptico y macula, se pueden romper provocando hemorragia, fibrosis y desprendimiento de la retina.

Complicaciones renales:

La presencia de demasiada azúcar puede dañar las nefronas y los glomérulos, haciendo que se vuelvan gruesas y cicatricen (fibrosis). Lentamente terminan destruidos, comienzan a tener filtraciones y la albúmina empieza a salir en la orina.

Neuropatía:

Polineuropatía: “Perdida de reflejos y sensibilidad”

— Hiperestesia (entumecimiento, hormigueo, pinchazos o quemazón en los pies), parestesias y dolor frecuente en extremidades inferiores.

— Polirradiculopatía diabética: debilidad motora.

— Mononeuropatía: disfunción de nervios craneales o periféricos aislados


Neuropatia vegetativa:

Suele afectar sistemas:

— Cardiovascular: Taquicardia e hipotensión ortostática

— Digestivo

— Genitourinario

También existen anhidrosis de los pies (sequedad de piel y grietas) que aumentan el riesgo de ulceras en la piel.


Disfunción gastrointestinal:

— Suele afectar la motilidad de tubo digestivo.

— Disfunción esofágica: suele ser asintomática.

— Gatroparesia: La hiperglucemia retarda el vaciamiento gástrico.

— Estreñimiento y diarrea.


Disfunción genitourinaria:

— Cistopatía

— Disfunción eréctil

— Disfunción sexual femenina: diminución del deseo sexual, dispareunia, disminución de la lubricación vaginal.

— Dificultad para iniciar la micción

— Disminución de la frecuencia miccional

— Incontinencia e infecciones urinarias repetidas


Enfermedades cardiovasculares:

· Enfermedad vascular periférica

— Insuficiencia cardiaca congestiva

— Cardiopatía isquémica

— Infarto al miocardio

— Muerte súbita

Complicaciones en la extremidades inferiores:

Las ulceras e infecciones del pie son por:

— Neuropatía: alteración en la estructura del pie

— Enf. Vascular periférica: interfiere en los mecanismos de protección

— Mecánica anormal del pie: alteraciones óseas, callo, engrosamiento de las uñas.

— Mala cicatrización de las heridas: las lesiones aumentan de tamaño


Amputacion:

Aprox. el 15% de los diabéticos presenta una ulcera en el pie y una fracción importante de ellos sufrirá en algún momento amputación.

Infecciones:

— Es posible que la hiperglucemia favorezca la colonización de diversos m.o

Manifestaciones dermatológicas:

Manchas y ulceras cutáneas diabéticas: se caracterizan por:

— Zonas de pigmentación

— Áreas aterciopeladas

— Placas eritematosas

— Áreas de engrosamiento de la piel

— Lesión en los lugares de inyección de insulina.


Dietoterapia

— La mayoría de los diabéticos tipo II utilizan dietas entre 1250 y 1750 calorías.

— La dieta debe ajustarse teniendo en cuenta su edad, peso, estatura, actividad física y sexo.

— El diabético obeso deberá perder peso y el diabético con peso ajustado deberá mantenerlo.

— Fraccionar las comidas (4-5)

GRANOS Y LEGUMBRES CON ALMIDON: “CH COMPLEJOS”

— 6 pociones o mas al día

— Alimentos como: pan (preferentemente integrales y bajos en grasa), granos, legumbres, frijoles, lentejas, garbanzo, pastas, arroz, harina, sopa, papa, maíz y cereal integral.

VERDURAS (HORTALIZAS)

— 3 a 5 porciones por día

— Escoja verduras frescas o congeladas sin salsas, grasas ni sal agregadas. Optar por hortalizas de color verde más oscuro y amarillo profundo, como espinaca, brócoli, lechuga romana, zanahorias y pimentones.

— Consumo de ajo para control de lípidos y glucosa.

FRUTAS

— 2 a 4 porciones por día

— Escoja las frutas enteras con más

frecuencia que los jugos,

ya que tienen más fibra.

FIBRA

La fibra es muy aconsejables para el diabético:

— no se digiere en nuestro aparato digestivo

— aporta volumen

— retrasa el paso de la comida a través del estómago e intestino disminuyendo de esta forma la absorción de los hidratos de carbono

— Ej: pan integral, fruta natural con cascara, verduras frescas, verduras cocidas, habas secas y otras legumbres.

LECHE

— 2 a 3 porciones por día

— Escoja leche o yogur bajo en grasa o descremados.

CARNES

— 2 a 3 porciones por día

— Consuma pescado y carne de aves con más frecuencia. Retire la piel del pollo y el pavo. Seleccione cortes magros de carne. Recorte toda la grasa visible de la carne. Hornee, tueste, ase a la parrilla o hierva en lugar de freír.

GRASAS

Consumir mas frecuentemente:

— Grasas monoinsaturadas: aceite de oliva, pistaches, almendras, avellanas, nueces, cacahuates, aceitunas y aguacate.

— Grasas poliinsaturadas: omega 3: salmón, trucha, aceite de hígado de bacalao, nueces, soya, aceite de linaza, pepitas de calabaza, almendras y hortalizas de hoja verde

* Es aceptable usar edulcolorantes (sacarina aspartame, acesulfame potasico y sucralosa)

*Actividad fisica de mas de 30 minutos y consumo de agua.



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